5✧麺

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Best : 3 , Updated： May 26, 2023, 7:48:48 AM

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2023.05.26.

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定期的に食べたくなる。

本日はラーメンの話

GW、皆様いかがお過ごしでしたでしょうか。
という文言から始める気でいました。GWをいつの事だと思っているのでしょうか。もう3週間も前の事です。あまりにも時が経ちすぎてしまいました。時は無情。されど3週間。まだ5月ですし今回のお話はGWのおもひでです。ぽろぽろ

今年のGWは特別お出掛け、なんてことはありませんでしたが妙にラーメンを食べる機会が多い連休でした。5日間の内、3日連続でラーメンだったんです。休みならではのラーメン日和で私としてはﾆｯｺﾘでした。
皆さん大好きラーメン、かく言う私もラーメン大好きです。定期的に摂取しなければいけない体になっています。給食なんかで出た日にはその日はﾊｯﾋﾟｰﾃﾞｨに昇格でした。まあ麺類の日はいつだってﾊｯﾋﾟｰﾃﾞｨでしたけど。

そんな話は置いておきましょう。
GW3日目の夜。家族からのラーメン屋に行こうの発言から、久しぶりのラーメン屋に浮足立ちながらラーメン屋に向かいました。
この時向かったラーメン店(以降A店と表記します)は味噌ラーメン専門店(？)で味噌ラーメンガン押しの品々がメニューに記載されていました。味噌への拘りが綴られていましたが私にはよくわかりません。時間は比較的遅めの時間だったにも関わらず、店内はお客さんで賑やかになっていました。新しめの店舗で小奇麗だった印象が今でも残っています。我々が来店した時は丁度一つテーブル席が空いていたので、待つことなく席に案内してもらえました。出されたお冷が、所謂透明なグラスやプラスチックではなく、アルミ製のｷﾝｷﾝに冷えるタイプのコップで提供されたことがなんだかんだ一番印象的です。
A店は味噌ラーメン専門店、定番味噌から旨辛味噌、この時は期間限定で九州豚骨味噌ラーメンも提供されていました。選り取り見取りの味噌ラーメン達、私もメニューを見る前までは定番味噌を頼もうかな～なんて考えて。しかしよくよくメニューを見たら端の方に醤油ラーメンの文字が。目に入ってしまいました。私は醤油ラーメンが一番好きなんですよね。中華屋に行ったら取りあえず醤油ラーメン(中華そば)頼んどけば外れない、と思い込んでいる人間ですので、この時も結局、醤油あるなら醤油でいいや～と醤油ラーメンを選択。1人は期間限定の豚骨味噌を、1人は旨辛味噌を注文しました。
程なくして注文品を受け取り、みんなで「それ、一口ﾁｮｰだい」タイムを迎えます。私は辛いモノが滅法ダメなので豚骨味噌を一口ﾁｮｰだいしました。豚骨のトロっとした濃厚さと味噌の甘味が普通においしかったです。細めの麺がスープとよく絡んでおいしいんだなぁ～。一口ﾁｮｰだいしましたので、私の醤油ラーメンもおすそ分け。「それ、一口ﾁｮｰだい」タイムも終わったので自分のラーメンをようやく口に運びました。
第一印象、ちょっと味気ない、な……。
先程こってりめの豚骨味噌を食べた直後だからか、なんだか思ってたんと違う感の拭えない味気なさを感じてしまいました。この時点でちょっとテンション下がってます。一旦水を飲んで口内のリセットを図ります。お冷リセットを経てもう一口。
……やっぱりちょっと微妙じゃない!?
私の脳みそではどのように物足りなさを感じたのかを言語化することができないのですが、どうにもこうにも私好みの醤油ラーメンとは離れたもので。久々のラーメン屋だ！とﾜｸﾜｸ気分だった私は少しばかりしょぼくれてしまいました。なんやかんや完食。味噌専門店で醤油を頼むという蛇の道を選んだことが愚かな行為であったと反省し、次回からは店の売りを真正直に選んだ方が良いと学びました。ただ今回誰もノーマルの定番味噌を頼まなかったので、次回行く機会があったら定番味噌にしよう、と心に決め店を後にしました。正直に言えば豚骨味噌がおいしかったので豚骨味噌にしたい気持ちがありましたが、きっと次回には期間限定は終わっているでしょうし。

GW4日目の昼。その日の昼食もラーメンデーでございました。2日連続ラーメンデーです。
この日行ったラーメン屋(以降B店と表記します)はA店とは違って、何度か足を運んでいる、私もお気にのお店で、いつも店外まで客が列を作っています。長蛇、という程ではありませんが開店すぐに満席になってしまう程には人気のお店です。私はいつも1巡目の人たちが食べ終わるくらいの時間を狙ってB店に向かうのですが、大抵その読みはハズレてぼちぼち待ち時間が生まれます。そんなもん。前回訪れた時はまだ流行病云々があった時期でしたので、4人掛けのテーブル席が並び替えられて、カウンター席に変身していたのですが、今回はそれも元通りになっていました。世の中が元の雰囲気に戻ろうとしているのを感じましたね。
B店は醤油と塩から選べるメニューで、ここでも相変わらず私は醤油ラーメンを注文しました。注文してすぐにラーメンが届きました。届くや否や、すぐに自分のラーメンをすすりました。早く食べたい一心でいつもほんのり口内を火傷します。学習しません。いつもラーメンを食べた翌日はヒリヒリと舌に違和感が残ります。皆さんは気を付けてください。
肝心のラーメンはいつもと変わらない、期待通りの味に大満足でした。魚介系のあっさりとしたスープに、もっちりとした手揉みの中太麺。口が求めていた味で満たされてぺろりと完食しました。前日の不完全燃焼感を払拭してくれました、いつもの味の安心感、すごい。
B店は裏メニューがあるらしいと小耳に挟んだのでいつかこなれた感じで注文してみたい気持ちがあります。

GW5日目の昼。ラーメンデー最終日です。3日連続ラーメンは何気に初だった気もします。
この時向かったラーメン屋はなんとA店。同じメンバーであの時の旨辛味噌がまた食べたい、との鶴の一声で2度目の来店をしました。こんなにも早くリベンジの機会が来るとは思っても居ませんでした。
記憶力の乏しい人間ですが、流石の私も2日前のことは覚えていましたので醤油ラーメンではなく定番味噌をチョイス。2日しか経っとらんからまだ豚骨味噌あったり!?と胸を躍らせましたが、もうそこに九州豚骨味噌の文字はありませんでした。期間限定すぎる。1人は旨辛味噌を、1人は定番味噌のトッピング増し増しを。昼時なこともあって、子連れのお客さんが多く初日のときとは違った、華やかな声が店内に響いていました。
待ち時間もそこそこに、注文の品が揃いました。今回は一口くらい食べてみるか、と旨辛味噌をすこ～～しばかりいただきました。一杯は私には厳しそうですが、一口二口ならピリッとした辛さが後を引くおいしさがありました。これが旨辛料理が絶えず流行る理由……と一人納得。
それでは本命の味噌ラーメンを。
第一印象、やっぱ味噌ラーメンの方がおいし～!
やはりお店側も力を入れている味噌味の方が醤油よりおいしいに決まっていました。とろみのある濃厚スープに香ばしく煽られたたっぷりの野菜炒め。私の好きなしっかりめの麺でおいしく完食しました。
かなりこってり味噌でしたので、食後はさっぱりシャーベットでも食べたい気分でしたが、デザートメニューが見当たらなかった為自宅にて食後のデザートでGWラーメン三昧を締めくくりました。

※A店、B店共に、もしどこのお店か分かったり予想がついてしまっても、心の中にとどめておいてください。店バレ、私が恥ずかしいので…※

これにて私のGW2023のお話は終わりです。何の〆も考えていなかったのでぷつりとここで。お粗末さまでした。

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