遅れてのバレンタインチョコ作り〜一品目〜
櫻🌸@秋 料理 深夜最高ランク : 40 , 更新: 2016/02/21 4:51:27
うん、タイトル通りね、
昨日の深夜0時に初めて深夜3時に
終了しましたよ、はいww
え?一品目ってことは二品作るの?
ですって?
…そうですよ、
友達に「櫻の料理美味しいからいっぱい作って💕」って
言われてしまったんで😭
まぁ青藍を見習って私も作り方
載せてみましたw
〜チョコバーの作り方〜
・材料(cm×cm 本分)
チョコ 200g
ビスケット 70g程度(お好みで増減
あとはお好みで
生クリームを入れるもよし、
フルーツグラノーラや
ドライフルーツを入れるもよし
ナッツを入れてもよしです、
(ちなみに私はあげる人の嫌いなものを
全て排除した結果クルミを入れました)
・作り方
1.クッキー
(入れる人は大きなナッツやクルミも)
を粗めに砕きます。
このときすりこぎなどを使うと便利です^ - ^
2.チョコを細かくします。
このとき包丁の刃を垂直に置き
上から手で押さえて切るとうまくいくはずです、
(毎年やってるせいかスムーズにうまく終わったw)
3.切ったチョコを湯煎にかけながら溶かします。
このときチョコの中に絶対に水が入らないようにしてください、
そして溶かしている間に
バッドにクッキングペーパーをひいてください、
このときにクッキングペーパーの下の四隅に少しずつ
チョコをつけるとペロンと浮かなくなります、
ただ冷めて固まるまで
何か上に置いておくことをオススメしますw
(写真参照)
そしてチョコが写真くらいに溶けたら工程4に移ります。
4.溶かしたチョコに粗めに砕いておいたクッキー達を
放り込んで混ぜます。
(クランチになりそうなくらいチョコが少なくて
チョコを足したのは内緒で✋🏻)
まぁ、量を見て調節しますw
5. 4を3で準備したバッドに平らになるように入れます。
(言い忘れてたけどチョコ溶かすときとか
クッキー混ぜるときとか平らにすることとか
ゴムベラ便利!スプーンとかより便利です)
あとはこれを冷蔵庫に放り込んで…
6.固まったらクッキングペーパーごと取り出し
自分の切りたい大きさに切る。
このとき1と同じで刃を垂直に。
また、刃を少し温めておくと断面がキレイになるはずです、w
で、これをまた冷蔵庫に入れて完全に固まってたら
取り出して、包めば完成です!!
えー長いのに見てくださりありがとうございました!
簡単なんでぜひ、作ってみてくださいw
えー二品目も作り終え包装できたら
届けに行ってきますw
二品目も気力があれば投稿しますw
わーい!o(^▽^)o
青藍☆
2016/02/21 5:52:47 違反報告 リンク
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