料理ブック
青藍☆ 料理ブック プリン今日:2 hit、昨日:0 hit、合計:519 hit
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お久しぶりの料理ブック!
今回は『スウィーツ』だよ。
2人分の材料を載せるね!
材料:卵 一個
牛乳 150g
砂糖 30g
バニラオイル 5滴ほど
カラメルソース お好みで
〜作り方〜
1、まず、卵をボールに入れてよく混ぜます。
このとき、白身をよく切っておいてくださいね!
そうしたら砂糖をよく絡ませてお好みでバニラオイルを。
今回は私はバニラオイル入れてませんが香りが良くなりますよ。
牛乳は3回ぐらいに分けてゆっくり入れてください。
2、茶漉しを使って上で作った液を漉しながらカップに入れます。
そうしたら圧力鍋にカップを入れて鍋に水を1、2杯いれます。
3、蓋を閉めて中火にかけて約2、3分。
火を止めたら蓋は開けずに10分待つ。
(我慢が大事!)
そしたら完成!!
3のときに、中で固まってなくてもすこーしだけ時間を長くしてもう一度挑戦すれば大丈夫!(実は3回やり直した…笑)
次は「キャラメル」!
これはお好みだけど、私はあったほうが好きなので、載せときます。
材料:水 大さじ一杯/大さじ一杯&2分の1
砂糖 大さじ二杯
〜作り方〜
小さめな鍋に水大さじ一杯と砂糖を入れて中火でかけます。
グツグツしたら火を止めて残りの水をそーっと入れて冷ましたら完成!
今回はプリンでした!
簡単で時間もかからないから是非作ってみてね!
くれるのー?
いつも、ソースで失敗するひと←
固まるんだよね。
のん
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