🍴綺都の３分(？)クッキング🍴

やほやほ、綺都です(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ





ん〜、さっきも言った通り、


カレー作ったんですよ(´꒳｀*)どやあ





さてさて、私の３分クッキング講座でもいかがですか??笑



それではレッツクッキング(*´˘`*)♡

るったった〜たらるったった〜(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°



綺都の３分クッキングのお時間がやってまいりました！



▷今日は何をお作りになられるんですか？

（※▷はアシスタントさんです。）





今日はカレーです！！


カレーは、手軽に、かつ簡単に作れて、一人暮らしにも大いに役立つ料理なんですよ(*ˊ˘ˋ*)♪


▷アレンジもききますからね〜！




では、早速作っていきましょう。



まず用意するのはこちらっ！

玉ねぎ３つに、小さめのじゃがいも４つ、

それに小さめにんじんを2つ使いたいと思います！！



▷お肉も忘れないで下さいね！



これを見て、何か気付いたことは？


▷にんじん、少なめですねー！


はい、そうなんです。



理由は、私のお母さんがにんじん嫌いだからなんですよ(´꒳｀*)どや



▷…えっ？



だから、玉ねぎは３つと多めに具材を多く見せるように工夫しましょう！！




そして、まずは具材を切っていきましょう！

こちら玉ねぎ。


半分にスパーンってして……



▷えー、半分に切るという意味です…





ザクッザクッとななめにやりましょう！



▷くし型に切ってくださいね〜！

にんじんは小さめに切りましょうっ！




▷にんじん嫌いの人がいなければ、乱切りでもいいですよ〜！




アシスタントさんっ！もっと大切なことがありますでしょっ！？


▷えっ！？



もう、すみませんね！


にんじんは根菜類。

硬いので、早く火を通したい方は、小さめに切ることをオススメしますね！




▷すみません…


いいってことよ！

はい次！

▷じゃがいもなんですが…写真撮り忘れまして…



あらやだ！！


では口頭で。



じゃがいもは一口サイズでお願いしますね！


じゃがいもは根菜類ではないですが(たぶん)、

火が通りにくいので…！



▷はい、できました！


よし、それでは次の工程へ！

まず、オリーブオイルでお肉を炒めていきましょう！！


▷オリーブオイルの方が風味が出ますが、全然サラダ油で大丈夫ですよ！





このときに、じゃがいもの水気を切って、

耐熱性のお皿にラップをして、

レンジでチンすると、ほくほくになります！


▷もちろん、煮込むだけでも大丈夫です(＊¯艸¯)





そして、お肉の色がもう少し白くなってきたら、


ここで、にんじんと玉ねぎを投入っ(*ˊ˘ˋ*)♪

中火から強火で、玉ねぎが少ししんなりするくらいまで炒めて下さいね！



▷お肉が焦げ付かないように注意しましょう。




そして、チンした(してなくてもよい)じゃがいもを、


玉ねぎがしんなりする直前くらいでいれてもう1度炒めます！





▷お肉に火が通って、玉ねぎがしんなりしてきたら……





お水を入れましょう！


今回は｢バーモン〇カレー｣にしたがって、


1400cc入れますね！

弱火から中火で、




沸騰してから十五分程度グツグツさせましょう。




▷灰汁は必ずこまめに取るようにしてください！！




灰汁が落ち着いてきたら、


火を止めて、ルーを投入！



▷必ず火はとめること(*ˊ˘ˋ*)♪

そして、再び弱火で10分ほど、煮込んでいきます！




▷このときは沸騰させないように注意しましょう！




そして、完成です/

▷わぁ、おいしそうですね(＊¯艸¯)




はい！


それでは、お皿に綺麗にもって、




お好みでチーズやらっきょう、福神漬けをトッピングしてください！！





それでは！

また来週(´∀｀*)ﾉｼ




るったった〜たらっるったった〜(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°

長くなっちゃった。



そしてふざけすぎた。笑笑


ごめんね？笑




それでは！





アディオス☆