いﾞやﾞぁﾞぁﾞぁﾞぁﾞぁﾞぁﾞぁﾞぁﾞぁﾞぁﾞ！！！！！！

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いらっしゃいませピーチフラペチーノです！
タイトルがうるさいのは下記でチェック！

✔️無視
ノート買いに行ったらミルクティーとすれ違いました！最近全く話してなくてですね、ミルクティーが無口なだけかもしれないし会う機会がないからかもしれないけど。
ノート選んでるところにミルクティーが来たのでなんか緊張して睨んじゃったかもしれません💦
で、逃げました。多分その時の心拍数尋常じゃなかったと思う。
バックバク言ってました。
そういうところで傷つくので次の日ちゃんと謝りました。
てかかっこええな。はぁ……辛い。(息をするように惚気る)

✔️まいぜんシスターズ
皆さん、まいぜんシスターズって知ってますか？
私大好きで、昨日買い物してたら見つけたんですよ！バンッ！

あぁ〜尊いですね〜かわいいですね〜〜〜あ〜！！！！

✔️プリンの作り方
文字数余ったのでバトン……ではなくプリンの作り方をかきます。
誰得かはわからんがかく。私は書くからなぁぁぁぁ！！！(はよ)

参考:Les sens ciel様

［材料］5ヶあたり
牛乳 180g
生クリーム35% 150g(50gはプリン液部分、100gはカラメル部分)
バニラビーンズ 1/4本(バニラエッセンスでも代用可)
グラニュー糖 130g(60gはプリン液部分、70gはカラメル部分)
卵 6ヶ(全卵2ヶ卵黄4ヶ)

プリン液部分から作っていく！
1️⃣牛乳、生クリーム(50g)、バニラビーンズを鍋に入れ中火で温める。
🅿️☞グラニュー糖60gのうち少しだけ鍋に入れておくと膜が貼りずらいよ！
🅿️☞沸騰直前まで温めてね。

2️⃣卵を全卵2、卵黄4に分け、グラニュー糖60g入れ混ぜる。

3️⃣そこに沸騰直前まで温めた鍋を入れ混ぜる。

4️⃣濾す。
🅿️☞卵液の温度が低いと焼き上がりにムラができるので湯煎で約50℃に温度調整！
🅿️☞温度計がない人は鍋に戻してまわりが小さくフツフツするくらいまで温めて！(大きくフツフツしてるのは60℃くらい)

5️⃣耐熱容器(プリンを入れる小さな器)を用意して、1ヶ75gになるようにする。
🅿️☞私は75g測りませんでした。プリンを入れる耐熱容器を自分のお好みで用意し、プリン液を分けていました。

6️⃣それらを全部耐熱容器に入れ、60〜70℃くらいのお湯をプリン液の8分目まで入れます。
こんな感じ↓

🅿️☞アルミホイルでひとつひとつに蓋をする。

7️⃣130℃で余熱したオーブンで50分焼く。
🅿️☞毎回同じ固さのプリンを作りたいなら焼き上がりのプリンの中心温度が75〜80℃くらいにするとええ。

8️⃣アルミホイルを取って、荒熱が取れたらお湯からあげる。
🅿️☞冷めたら冷蔵庫でしっかり冷やす。1日冷やすと美味しい。

カラメルの作り方↓
1️⃣鍋を弱火にかける！

2️⃣グラニュー糖(70g)を少しずつ溶かす。
🅿️☞水は絶対に入れないこと！鍋に水滴が付いているか不安だったら空焼きするといい。

3️⃣そこに生クリーム100gを少しづついれ、煮詰める(少し)。ボコボコ言うけど落ち着いてね。
🅿️☞生クリームは湯気が出るくらい温めるといいよ。

4️⃣濾す。

5️⃣冷ます。
🅿️☞長く冷やすぎたり、冷蔵庫などで冷やすと表面が固まりザラザラしてしまうので注意！

完成
1️⃣プリン液にカラメルを入れて完成！

簡単に作れるから作ってみて！

またのご来店お待ちしております。